Cave des Vignerons de Buxy
Créée en 1931, La Cave des Vignerons de Buxy est née de la volonté de vignerons de la Côte Chalonnaise de s’unir autour d’un projet commun : vinifier, élever et commercialiser leurs vins ensemble. Une épopée qui a débuté il y a 88 ans et qui s’est transformée en une aventure humaine exceptionnelle.
Aujourd’hui la Cave recense plus de 200 vignerons de la Côte Chalonnaise et du Mâconnais. Les Vignerons de Buxy cultivent ce vignoble en perpétuant les gestes de leurs pères, motivées par les mêmes valeurs de solidarité, partage et convivialité. Ils proposent une gamme complète de vins de Bourgogne. Le travail précis des vignes, des installations récentes, une vinification à l’écoute des particularités de chaque millésime en font une valeur sûre.